宫保汁和鱼香汁的区别 宫保汁和鱼香汁的区别是什么 美颜白客 • 2023-09-09 10:36:01 • 常识百科 宫保汁和鱼香汁的区别 1、宫保汁的口感是酱香浓郁,鱼香汁的口感是酸辣咸甜香。 2、宫保汁的原料要多于鱼香汁的原料,宫保汁将各调料兑成汁后,放入辣椒,花椒,豆瓣酱翻炒即可。鱼香汁是先用葱姜蒜爆锅,然后放入辣椒翻炒,倒入勾芡的汁水,熬到浓稠即可。 原创文章,作者:美颜白客,如若转载,请注明出处:http://www.meiyan888.com/changshi/272976.html