不能。即使是放在冰箱保存，过期的巧克力也不能食用。当巧克力过期后，巧克力的质地便会发生一定的改变，从而滋生细菌，使巧克力的口感也会发生一定的改变。如果继续食用过期的巧克力，可能会对人体健康造成一定的损害。
过期巧克力有什么用途
1、过期的巧克力可以护肤，用温水将过期巧克力融化成液体，加入一些新鲜橘子皮一起搅拌，再涂在身体干燥部分，可以让皮肤变的更加嫩滑。2、也可以将过期的巧克力融化在水中，用来浇花，补充其生长所需养分，但是浓度不能太高，以免灼伤根部。
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巧克力的保存方法
1、室温保存：巧克力保存温度最好在15℃~20摄氏度，巧克力买回家后，能立即实用完毕最好，若有剩下，放在阴凉处即可。
2、冷藏保存：室温太高，可以放冰箱保存，不要放冷冻库，巧克力会变硬，表面雾状情况会更严重，放置在冷藏室中即可。从冰箱拿出的巧克力不要立即食用，在室温下回温再食用较为合适。
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